私たちは永続的な価値を信じています
私たちはベトナム料理本来の味を尊重します。
話題作りのために味を変えたり、短期的な流行を追った「フュージョン化」は行いません。
現代のライフスタイルや味覚に合わせ、より美しく、バランスの取れた味わいへと丁寧に磨き上げています。
今日、明日、そして数年後も。
Láの料理は、常に変わらぬ品質と精神をお届けします。
哲学から一皿の料理へ
メニューの選定
長いメニューは用意していません。
ベトナム料理を象徴する、真に価値ある一皿だけを揃えています。
レシピの完成
料理の魂を守りつつ、世界中のお客様に親しんでいただけるよう、
細心の注意を払って味を調整しています。
体験の提供
静かな空間の中で、時間を忘れてゆっくりと料理を味わっていただけるよう、
心を込めておもてなしいたします。
Lá Hanoi Deliは、喧騒のハノイを再現するのではなく、
より穏やかで、温かく、奥深いハノイを表現しています。
この空間のこだわり：
料理そのものに集中できる環境
心からリラックスできる雰囲気
お一人様でも、大切な友人との集まりにも最適
( お食事の1時間前までにご予約ください。最速でご予約されたい場合は、ホットラインまでご連絡ください: +81 80-8491-5502 ).
