石鍋仕立て 神戸牛フォー

短いご紹介

神戸牛 石鍋フォーは、
ベトナム料理の真髄と現代的な食のスタイルを
繊細に融合させた一杯です。

上質な神戸牛を熱々の石鍋で提供し、
一枚一枚がほどよく火入れされることで、
自然な甘みと旨みを最大限に引き出します。

澄んだコクのあるスープは、
最初の瞬間から芳醇な香りを広げます。

価格

2,288円／一杯

使用食材

・厳選された輸入神戸牛（薄切り）
・牛骨を長時間煮込んだ澄んだスープ
・生フォー麺
・青ねぎ、玉ねぎ、香菜
・炙り生姜、シナモン、八角などの伝統的な香辛料
・付け合わせ野菜：もやし、バジル、ライム、青唐辛子