ハノイ風ブンチャー

ハノイ風ブンチャー

1.540¥ 1.540¥

紹介文(短文)
ブンチャー・ハノイは、首都ハノイを代表するベトナム料理で、炭火で香ばしく焼き上げた焼き豚を、生のブン(米麺)と甘酸っぱくコクのあるつけダレとともに味わいます。柔らかく旨みのある焼き肉、絶妙に調合されたタレ、新鮮な香草や野菜が調和し、ハノイらしい忘れがたい味わいを生み出します。

価格
1540円/セット

材料
・焼き豚(スライス肉&つくね)
・生ブン(米麺)
・ヌクマムをベースにしたつけダレ(魚醤、酢、砂糖、にんにく、唐辛子)
・青パパイヤまたはにんじんの甘酢漬け
・付け合わせの生野菜(レタス、シソ、キンカンソウ、ハーブ類)